Із серії “Гості на порозі”! Кладу яблука в киплячу олію і отримую яблучну смакоту, що тане в роті
Яблуко
3 шт.
Кефір 2,5%
200 мл
Сметана 20%
2 ст. л.
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
2 ст. л.
Сіль
дрібка
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Борошно пшеничне
160 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 100.59 | 1473.67 |
| Білки | 3 | 43.94 |
| Жири | 1.95 | 28.64 |
| Вуглеводи | 18.29 | 268.01 |
Шматочки яблук в тісті – це невеликі пиріжки-пончики, які подобаються всім домашнім і друзям. Готується все просто і швидко, а виходить дуже смачний і ароматний десерт до чаю.
Приготування:
Кефір змішуємо зі сметаною.
Додаємо яйця і цукор, щіпку солі, перемішуємо.
Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем.
Всипаємо борошно в рідку основу і вимішуємо. Маса повинна бути як густа сметана.
Яблука чистимо від шкірки і ріжемо шматочками.
Змішуємо яблучні шматочки з тістом.
Розігріваємо багато олії і чайною ложкою викладаємо тісто з яблучними шматочками. Обсмажуємо з усіх боків, викладаємо на паперові рушники і потім складаємо на тарілку.
Посипаємо цукровою пудрою.
Такі пончики мені подобаються тому, що під час обсмажування, шматочки яблук перетворюються в ніжний крем.
Джерело: souspark.ru
