Маринад для шашлику з соєвим соусом, йогуртом і зеленню
Свинина
1 кг
Цибуля порей
5 шт.
Коріандр (кінза)
1 пучок
Соєвий соус
3 ст. л.
Йогурт натуральний
4 ст. л.
Сіль
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 115.37 | 4200.58 |
| Білки | 6.85 | 249.56 |
| Жири | 7.71 | 280.64 |
| Вуглеводи | 5.36 | 195.3 |
Завдяки цьому маринаду м’ясо буде особливо ніжним і соковитим. Найкраще підійде для свинини.
Приготування:
Наріжте цибулю кільцями, подрібніть кінзу. Додайте всі необхідні інгредієнти до м’яса і гарненько перемішайте його руками. Дайте настоятись м’ясу декілька годин в холодильнику.
Джерело: kolizhanka.com.ua
