Маринад для шашлику на вині

Червоне сухе вино
500 мл
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Сіль
1 ч. л.
Перець чорний мелений
1 ч. л.
Свинина
1 кг
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 211.37 | 3614.35 |
Білки | 9.82 | 167.84 |
Жири | 16.32 | 279.1 |
Вуглеводи | 1.31 | 22.34 |
Найкраще винний маринад підходить для яловичини та свинини. М’ясо вийде м’яким, смачним і ароматним.
Приготування:
Цибулю порізати кубиками. М’ясо ретельно розтерти з перцем та цибулею, залити вином і залишити маринуватися на ніч.
Джерело: kolizhanka.com.ua