Швидкий рецепт маринаду для шашлику

Прекрасний маринад , завдяки якому м’ясо буде соковитим і ніжним , а приготується в 2 рази швидше, ніж звичайно. Для цього досить марнувати його всього 40 хвилин.

Приготування:

1. Візьміть емальований посуд і налийте в нього рослинну олію.
2. Насипте приправи і сіль.
3. Очистіть цибулю і наріжте її четвертинками, хвостики не обрізайте. Найменшу цибулину наріжте, посоліть і видавіть з неї сік. Додайте всю цибулю і цибулевий сік в маринад.
4. Наріжте свининний ошийок великими шматками, якщо берете баранину, то краще різати дрібніше.
5. Залиште м’ясо на 40 хвилин.
6. Промариноване м’ясо насадити на шампур, чергуючи його з цибулею. Тепер можете смажити.

Джерело: kolizhanka.com.ua