Смачні та корисні деруни без цибулі та борошна — швидкий рецепт
Картопля
500 г
Яйце куряче
1 шт.
Сметана 20%
1 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Олія соняшникова
10 мл (для смаження)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 108.58 | 640.6 |
| Білки | 3.09 | 18.22 |
| Жири | 3.63 | 21.39 |
| Вуглеводи | 16.86 | 99.5 |
Деруни це дуже просте блюдо і при цьому дуже смачне. Існує маса рецептів і кожна господиня готує їх за своїм, а є рецепт дерунів без цибулі й борошна.
Приготування:
Натираємо картоплю на грубій тертці й додаємо до неї сметану 1 ст. л., щоб картопля не темніла.
Перемішаємо всю картоплю зі сметаною.
Солимо, додаємо чорний мелений перець, яйце і все добре перемішуємо.
Смажимо на розігрітій рослинній олії, на помірному вогні з кожного боку до рум’яної скоринки.
Готові деруни викладаємо на паперові рушники, щоб вбрався зайвий жир.
Подавати зі сметаною.
Джерело: ukr.media
