Гранатовий маринад для шашлику
Гранатовий сік
2 скл.
Горілка
0.5 скл.
Коріандр (кінза)
1 пучок
М’ята
1 пучок
Перець чорний мелений
1 ч. л.
Сіль
1 ч. л.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Свинина
1 кг
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 233.89 | 3442.85 |
| Білки | 11.28 | 166.01 |
| Жири | 18.96 | 279.1 |
| Вуглеводи | 4.22 | 62.09 |
Цей маринад на основі гранатового соку чудово підходить для баранини, яловичини або свинини.
Приготування:
Зелень і цибулю крупно посікти, додати сіль та перець, натерти цією сумішшю порізане м’ясо. Викласти м’ясо в глибоку посудину, пересипаючи цибулею із зеленню. Залити гранатовим соком з горілкою. Маринувати 8-10 годин.
Джерело: kolizhanka.com.ua
