Хрусткий кабачок або вечірня закуска
Сухарі панірувальні
100 г
Пармезан
150 г
Яйце куряче
2 шт.
Борошно пшеничне
150 г
Паприка
1 ч. л.
Орегано (материнка звичайна)
1 ч. л.
Часник (порошок)
1 ч. л.
Сіль
за смаком
Цукіні
2 шт.
Соус
Часник
3 зуб.
Сметана 20%
2 ст. л.
Кріп
7 г
Сіль
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 184.37 | 1810.55 |
| Білки | 10.11 | 99.29 |
| Жири | 7.07 | 69.45 |
| Вуглеводи | 21.25 | 208.72 |
Цей рецепт смачного хрусткого кабачка неодмінно сподобається вам і вашим близьким. Його дуже легко приготувати, а в результаті ви отримаєте смачну та поживну страву, яку можна сміливо подавати навіть на святковий стіл.
Приготування:
Кабачок очистити та нарізати соломкою. Перекласти в миску, посолити та залишити на 10 хвилин, щоб кабачок пустив сік.
За цей час натріть сир на дрібній тертці. Додайте до нього панірувальні сухарі, орегано, сіль, паприку, сушений часник і все добре перемішайте.
У одну тарілку насипте трохи борошна, у другу розбийте два яйця і перемішайте.
Тепер беру кубик кабачка, встромляю в нього зубочистку, обвалюю в борошні, яйцях і панірувальних сухарях з сиром та спеціями.
Викладаємо пергаментний папір на деко, змащуємо олією і викладаємо підготовлені напівфабрикати з кабачків.
Поставте кабачки в духовку, розігріту до 220 градусів, на 20 хвилин. Подавайте на великій тарілці з соусом (кисла сметана, сіль, часник і кріп).
Порада: варто подвоїти кількість інгредієнтів, оскільки такі кабачки з’їдаються дуже швидко.
Смачного!
