Миттєво зникають зі столу. Кабачкові нагетси – закуска з кабачків без краплі олії
Кабачки
2 шт.
Сіль
1 ч. л. (без гірки)
Сир голландський
100 г
Яйце куряче
2 шт.
Сухарі панірувальні
100 г
Паприка
1 ч. л.
Часник (порошок)
0.5 ч. л.
Борошно пшеничне
3 ст. л.
Соус
Сметана 20%
3 ст. л.
Кріп
за смаком
Часник
3 зуб.
Суміш спецій
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 61.52 | 2122.5 |
| Білки | 2.44 | 84.03 |
| Жири | 1.87 | 64.39 |
| Вуглеводи | 8.77 | 302.66 |
Кабачки – дивовижний продукт, адже з них можна приготувати безліч смачних страв. Порадувати рідних можна за допомогою смачної закуски – нагетсів з кабачків у смачній сирній паніровці. Ця страва сподобається навіть тим, хто не любить кабачки!
Приготування:
Два середніх кабачка розріжте навпіл, кожну половинку розрізати на 6-8 часточок. Додайте до кабачків сіль і добре перемішайте. Залиште кабачки на 10-15 хвилин.
Для приготування панірування змішайте панірувальні сухарі, паприку і сушений часник. У суху суміш додайте 100 грам твердого сиру, натертого на дрібній тертці. Збийте яйця в окремій мисці.
Половину кабачків пересипте в пакет, додайте до них половину борошна і добре перемішайте.
Кожен шматочок кабачка в борошні умочіть у збите яйце, потім обваляйте в паніровці і викладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте нагетси в духовці, попередньо розігрітій до 200-210 градусів протягом 20-25 хвилин. Для приготування соусу дрібно наріжте зелень, натріть часник і змішайте всі інгредієнти.
Нагетси з кабачків виходять дуже ароматними, з хрусткою скоринкою. Соус відмінно доповнює їх смак.
Джерело: cpykami.ru
