Я знайшла простий спосіб приготування незвичайної закуски з 2 звичайних скумбрій

Це не просто закуска, а справжня прикраса столу! Виходить красиво, апетитно і дуже смачно! Можна сміливо ставити на святковий стіл, ніхто не залишиться байдужим!

Приготування:

Візьміть скумбрію і добре її почистіть. Обережно видаліть всі кістки і обробляйте одне суцільне філе. Я купую рибу на ринку і там її обробляють для мене.

Рибу полийте соєвим соусом і маринуйте протягом 15 хвилин. Спочатку я поливаю одну тушку, потім накриваю другою і додаю ще трохи соусу.

Візьміть фольгу, накрийте її пергаментом і викладіть першу рибу.

Поступово розподіліть спеції:

• їстівний желатин
• мелений коріандр
• мелений чорний перець
• сушений часник
• солодкий перець

Зверху покладіть друге філе і посипте спеціями.

Замість червоного перцю рясно посипте друге філе дрібно нарізаною кропом.

Обережно загорніть його в рулет, який обмотайте якомога щільніше, спочатку в пергамент, а потім у фольгу.

Запікайте в духовці 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.

Після запікання повністю охолодіть рулет і поставте в холодильник на 12 годин.

На свята я обов’язково готую кілька таких булочок за раз, бо такі красуні з’їдаються майже відразу!

Обов’язково спробуйте приготувати. Просто, смачно і ефективно! Така закуска зробить ваш святковий стіл ще смачнішим!

Смачного!