Чудові макові булочки. Швидкі та смачні з готового листкового тіста

Можна приготувати смачні випічки до чаю без замішування тіста. Прикладом є рецепт макових булочок, які готуються з листкового тіста.

Приготування:

Викладіть тісто на стіл, відкрийте упаковку і дайте йому розморозитися.

Поки тісто розморожується, залийте мак і родзинки в окремих тарілках окропом.

Розморожене тісто викласти на присипану борошном дошку і розкачати. Для зручності можна розрізати шар на 2-3 частини.

Розбийте яйце, відокремте білок від жовтка. Білки ретельно збийте з цукром до повного розчинення. Вийде густа маса, яку змішайте з набряклим маком, попередньо зливши з нього залишки води.

Розкачане тісто рівномірно намажте сумішшю солодкого маку. Посипте родзинками і обережно скрутіть в рулетики. Натискайте сильно, але обережно, без надмірного тиску.

Рулетики нарізаємо на шматочки товщиною близько 3-4 см і викладаємо на деко, застелене папером (зверніть увагу, що з’єднання має бути знизу). Верх булочок змащуємо жовтком, змішаним з 1-2 ложками молока. Можна також посипати маком або цукром (якщо ви любите більш солодке).

Розігрійте духовку до 180 °C і, коли вона досягне потрібної температури, поставте булочки випікатися. Час випікання таких булочок становить приблизно 15-20 хвилин. Я не вказую точний час, орієнтуйтеся на свою духовку. Під час випікання булочки швидко підрум’яняться і трохи збільшаться в об’ємі.

Готові булочки відставте, щоб вони охололи, і перекладіть на тарілку. Можете налити чаю і покликати всіх до столу.

Смачного!