Найбільш бюджетний пиріг “Божевільний”

Торт під назвою «Божевільний». Цей торт зберігається у мене в кулінарній книзі ще зі шкільних часів і час від часу виручає мене, наприклад, коли в домі немає солодощів, не хочеться йти до магазину, а треба приготувати щось до чаю, і щось не просте, але дуже смачне.

Приготування:

Я готую пиріг одразу на 2 порції, бо він швидко з’їдається.

Отже, відміряємо 400 г цукру, додаємо 1 пакетик ванільного цукру. Відміряємо 400 г борошна, додаємо 1 ч. . соди, додаємо 50 г какао-порошку, просіваємо до цукру.

Вливаємо 450 мл молока, якщо немає молока можна додати воду кімнатної температури, у мене якраз вистачає води на сьогодні, можна додати сік, вливаємо 150 мл олії, перемішуємо віночком, щоб не було грудочок, тепер додаємо 2 ст. л. 9% оцту і перемішайте, тісто відразу стане повітряним.

Візьміть відповідну форму, змастіть її маслом, вилийте тісто і поставте в розігріту духовку, випікайте при 180 градусах 30-40 хвилин, все залежить від вашої духовки, у мене електрична духовка, верх нагрівається, а низ 35 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою.

Розтопити шоколад і полити ним корж. Його можна розрізати на корж, намазати і вийде дуже смачний торт. Торт виходить вологим і не потребує додаткового просочення, одним словом на смак він незвичайний, незважаючи на свій простий склад.

До речі, такий торт придумали в США в період дефіциту.

Смачного!