Найбільш незвичайний кавовий торт без випічки

Інгредієнти

Для кавового прошарку
Вода
300 мл
Цукор-пісок
25 г
Желатин
12 г
Кава розчинна
3 г
Для молочно-кавового прошарку
Молоко
150 мл
Вода
150 мл
Цукор-пісок
25 г
Желатин
12 г
Кава розчинна
3 г
Для сметанного прошарку
Сметана 30%
1.2 л
Цукор-пісок
250 г
Вода
150 мл
Желатин
40 г
Ванільний цукор
10 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 210.91 4492.44
Білки 3.99 84.91
Жири 14.33 305.27
Вуглеводи 16.3 347.2

Найнезвичайніший торт без випічки. Це так просто і так смачно, що неможливо відірватися. Всім любителям желейних тортів та кави обов’язково сподобається рецепт цього торта. Готується дуже просто та нескладно. З приготуванням цього десерту справиться кожен.

Приготування:

Приготуємо кавовий шар. У чашку насипаємо желатин та вливаємо воду. Все перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин.

У чашку насипаємо цукор, додаємо кави та окріп. Все перемішуємо до розчинення цукру і кладемо желатин. Все перемішуємо до розчинення желатину і переливаємо у прямокутну форму. Залишаємо остигати до теплого стану і кладемо застигати в холодильник.

Приготуємо другий шар. У чашку насипаємо желатин і вливаємо воду, перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин.

У чашку насипаємо цукор, каву і вливаємо окріп, перемішуємо. Додаємо желатин та знову перемішуємо. Вливаємо молоко та ще раз перемішуємо. Масу виливаємо в ємність і забираємо в холодильник застигати.

Готове желе нарізаємо кубиками.

Беремо форму для торта та обертаємо харчовою плівкою. Кладемо на дно шматочки желе, частину відкладаємо для прикраси торта зверху.

У чашку насипаємо желатин і вливаємо воду, залишаємо набухати.

У чашу кладемо сметану, додаємо цукор та ванільний цукор, перемішуємо. Розтоплюємо желатин і додаємо до сметанної маси, перемішуємо. Виливаємо в підготовлену форму, зверху викладаємо желейні кубики, що залишилися.

Забираємо торт у холодильник на 3-4 години. Потім дістаємо із форми на блюдо і подаємо до столу.

Джерело

Приєднуйтесь до дискусії

*

*