Пиріг із солодкою крихтою від мами. Простий, смачний та бюджетний рецепт
Молоко
200 мл (тепле)
Цукор
2 ст. л.
Дріжджі (пресовані)
25 г
Яйце куряче
2 шт.
Ванілін
за смаком
Сіль
дрібка
Масло вершкове
120 г
Борошно пшеничне
470 г
Солодка крихта
Масло вершкове
50 г
Цукор
120 г
Вершки 33%
150 мл
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 325.43 | 4214.37 |
| Білки | 6.07 | 78.6 |
| Жири | 16.93 | 219.28 |
| Вуглеводи | 39.58 | 512.51 |
Солодка здоба з крихтою. Все дуже просто, мінімум продуктів та максимум задоволення від такого рецепту.
Приготування:
У теплому молоці розчиняємо цукор та дріжджі.
Додаємо яйця, розтоплене вершкове масло та перемішуємо до однорідності.
Всипаємо дрібку солі, перемішуємо.
Борошно просіюємо та всипаємо в рідку основу, вимішуємо тісто.
Маса виходить дуже м’якою, липкою, тому змащуйте руки олією або вимішуйте лопаткою.
Накриваємо тісто і залишаємо у теплому місці на 1 годину.
Для крихти змішуємо вершкове масло із цукром.
Тісто обминаємо лопаткою і перекладаємо у форму, застелену пергаментом.
Робимо дірочки по всьому пирогу, в які кладемо масло з цукром.
Випікаємо при 180 градусах близько 25-30 хвилин.
Виймаємо з духовки та поливаємо вершками, допікаємо ще 7 хвилин.
Охолоджуємо у формі, виймаємо та подаємо до столу.
Пиріг дуже ніжний, повітряний, пухнастий, з яскравим вершковим ароматом! Вам точно сподобається!
