Найбільш літній пиріг з ягодами без молока і вершкового масла. Коштує копійки, а смак – приголомшливий!

Інгредієнти

Яйце куряче
3 шт. (великі)
Цукор
1 скл.
Борошно пшеничне
1 скл.
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
Олія соняшникова
0.5 скл.
Ванільний цукор
за смаком
Сіль
0.3 ч. л.
Вишня
300 г (або смородина, або інші ягоди)
Кукурудзяний крохмаль
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 200.8 1726.91
Білки 5.42 46.64
Жири 2.82 24.24
Вуглеводи 40.73 350.26

Випічка з ягодами – одна з найсмачніших речей, яку тільки можна придумати. Літо – саме час балувати себе ягідними пирогами. Легкий, пишний і неймовірно смачний пиріг з ягодами можна приготувати навіть без молока і вершкового масла. Процес підготовки пирога займе не більше 10 хвилин, а випічки – 40-50 хвилин. Всього 1 годину і на вашому столі легкий літній пиріг з ягодами!

Приготування:

За допомогою міксера збийте яйця з сіллю, цукром і ванільним цукром до отримання однорідної пишної маси. Процес збивання займе близько 7-10 хвилин.

Тонкою цівкою додайте до яєчної маси рослинну олію і продовжуйте збивання. Змішайте борошно з розпушувачем і через сито додайте до рідких продуктів. Перемішайте інгредієнти лопаткою до отримання однорідної маси. Вистелити дно форми пергаментним папером, стінки змастіть олією. Перелийте тісто в форму.

Зверху на тісто викладіть ягоди, перемішані з крохмалем. Для випічки краще використовувати кукурудзяний крохмаль.

Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів. Для того щоб пиріг повністю пропікся і не підгорів зверху, через 30 хвилин після початку випікання накрийте його фольгою і готуйте ще 10-20 хвилин. Пиріг виходить повітряним і ніжним, для того, щоб акуратно дістати його з форми, дайте йому охолонути приблизно 15 хвилин.

Кислинка в ягодах відмінно підкреслює солодкість тіста.

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*