“Божевільний пиріг”. Простий і приголомшливо смачний!
Коржі
Молоко 3,2%
2 скл.
Борошно пшеничне
2 скл.
Цукор
1.5 скл.
Какао-порошок
6 ст. л.
Розпушувач тіста
4 ч. л.
Крем
Молоко 3,2%
2 скл.
Цукор
1 скл.
Борошно пшеничне
3 ст. л.
Яйце куряче
1 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 213.99 | 3637.81 |
| Білки | 6.16 | 104.76 |
| Жири | 3.43 | 58.32 |
| Вуглеводи | 41.98 | 713.65 |
Це дуже бюджетний, простий і приголомшливо смачний американський «божевільний» пиріг, про який ви напевно чули.
Його рецепт був придуманий в США під час кризи 30-х років і до сих пір користується великою популярністю.
У ньому відсутнє масло, але страва абсолютно не поступається за смаковими якостями тортам, які в своєму складі мають цей інгредієнт.
Приготування:
Змішати всі сухі інгредієнти які входять до складу бісквіта: борошно, цукор, какао і розпушувач.
Сухі інгредієнти залити теплим молоком і злегка перемішати, збивати довго не потрібно.
Вилити тісто у форму для випікання, випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Для приготування крему в окремій каструльці за кип’ятіть молоко.
У мисці збити яйце з цукром і борошном, в отриману масу влити гаряче молоко і відправити на вогонь.
При постійному помішуванні довести крем до кипіння і потрібної консистенції.
Приготований шоколадний бісквіт розділити на 2 або 3 коржа, змастити їх теплим кремом.
Прикрасити смачний пиріг «Crazy Cake» на свій розсуд. Смачного!
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
