Сьогодні я готую м’ясну страву, яка завжди вдається: будь-яке м’ясо виходить неймовірно смачним
Свинина
500 г
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Сметана 20%
5 ст. л.
Гірчиця
1 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Вода
1.5 скл.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 196.8 | 2017.2 |
| Білки | 8.98 | 92.07 |
| Жири | 15.62 | 160.11 |
| Вуглеводи | 5.07 | 51.98 |
Сьогодні я вирішила приготувати картопляне пюре як гарнір до вечері. Але яке ж пюре без м’яса, тому сьогодні я готую свинину у вершковому соусі. М’ясо за цим рецептом виходить дуже ніжним і соковитим. Цю страву можна готувати як на свята, так і на кожен день. Я обов’язково рекомендую приготувати цю страву!
Приготування:
500 г свинини нарізати кубиками.
Відправляємо свинину на розпечену сковороду з олією. Злегка обсмажити, періодично помішуючи.
Грубо нарізати дві цибулини. Відправляємо цибулю на сковороду до м’яса.
Посолити і поперчити за смаком. Перемішуємо і обсмажуємо цибулю з м’ясом до золотистого кольору.
Додаємо до м’яса дві столові ложки борошна. Перемішуємо.
Вливаємо 1,5 склянки води.
Додаємо 5 столових ложок сметани та 1 чайну ложку гірчиці.
Перемішати і тушкувати ще 20 хвилин. Подавати з будь-яким акомпанементом.
Смачного!
