Останнім часом я часто готую картоплю по-французьки: напевно, це найкраща картопляна страва, яку я коли-небудь куштував

Кілька днів тому я подумала, що б такого смачненького приготувати для різноманітності? І вирішила приготувати просту страву, яка сподобається всім. Називається вона картопля по-французьки. Цей рецепт я знайшла відносно недавно у своєму старому записнику. Страва виходить дуже смачною, рекомендую приготувати!

Приготування:

Насамперед підготуємо всі необхідні інгредієнти. Наріжте 300 г свинини великими смужками.

6 невеликих картоплин нарізати кружечками.

Дві цибулини нарізати великими кубиками. Дрібно нарізати два зубчики часнику.

Викладаємо свинину на розпечену сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажуємо на повільному вогні до рум’яної скоринки.

Відправляємо картоплю до свинини.

Солимо, перчимо за смаком та додаємо ваші улюблені спеції. Я додала порошок карі. Перемішуємо та обсмажуємо картоплю до напівготовності. Не забувайте періодично помішувати.

Додаємо до картоплі цибулю і часник, перемішуємо і смажимо ще 5 хвилин.

Грубо нарізати 2 помідори. Відправляємо до картоплі.

Посипаємо тертим твердим сиром, накриваємо кришкою і даємо сиру розплавитися ще 5 хвилин. Можна подавати до столу.

Смачного!