Спробувавши картоплю за цим рецептом один раз, ви закохаєтесь у цю страву назавжди! Така страва припаде до смаку кожному: хрустка картопля, часникова олія, свіжа зелень – ідеальне поєднання смаків та ароматів.
Приготування:
Порада: найсмачнішою буде дрібна молода картопля.
Картоплю очистіть, добре промийте і просушіть за допомогою паперових серветок.
Кількість інгредієнтів регулюйте на свій смак і кількість картоплі. З’єднайте картоплю з сіллю, спеціями та олією. Додайте 5-6 столових ложок суміші темпура або використовуйте звичайні панірувальні сухарі.
Викладіть підготовлену картоплю і 1 цілу головку часнику у форму для запікання. Готуйте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці до повної готовності картоплі (час залежить від розмірів).
Очистіть печений часник, додайте до нього зелень і вершкове масло. З’єднайте інгредієнти, в результаті вийде неймовірно ароматна часникова паста.
Викладіть пасту на ще гарячу картоплю, добре перемішайте і подавайте страву до столу.
Смачного!
