Смакота з картоплі: проста, але смачна страва, яка напевно полюбиться всій родині

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 185.7 | 2109.59 |
Білки | 6.43 | 72.99 |
Жири | 1.4 | 15.85 |
Вуглеводи | 39.25 | 445.91 |
Справжнє смакота з картоплі та борошна – це проста, але така смачна страва, яка, напевно, полюбиться всій родині. Неможливо описати, наскільки це смачно! Спробуйте приготувати.
Приготування:
Картоплю почистити та відварити до готовності. Перебити занурювальним блендером разом із кефіром (або йогуртом). Сюди ж додати цукор, сіль, дріжджі, дрібно порізану зелену цибулю та яйце.
Просіяти близько 400 г борошна. Можна додати трохи більше, на 50 г. Не забивайте тісто борошном – воно має залишатися липкуватим і дуже м’яким. Накрийте рушником та залиште на 1 годину в теплі.
Готове тісто, що піднялося, злегка присипте борошном і розділіть на 20 частин, скачайте в кульки. Приплюсніть кожну кульку. Це можна зробити пальцями або качалкою.
Смажте у великій кількості олії з обох боків на середньому вогні до золотистої, хрусткої скоринки.
Готові пампушки можна подати зі сметаною або навіть просто так. Це дуже смачно – не відірватися!
Джерело: cpykami.ru