Смакота з картоплі: проста, але смачна страва, яка напевно полюбиться всій родині

Інгредієнти

Картопля
4 шт. (300 г)
Йогурт натуральний
200 г (або кефір)
Яйце куряче
1 шт.
Цибуля зелена (перо)
1 пучок
Сіль
0.5 ч. л.
Цукор
1 ст. л.
Дріжджі (сухі)
1 ч. л.
Борошно пшеничне
450 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 185.7 2109.59
Білки 6.43 72.99
Жири 1.4 15.85
Вуглеводи 39.25 445.91

Справжнє смакота з картоплі та борошна – це проста, але така смачна страва, яка, напевно, полюбиться всій родині. Неможливо описати, наскільки це смачно! Спробуйте приготувати.

Приготування:

Картоплю почистити та відварити до готовності. Перебити занурювальним блендером разом із кефіром (або йогуртом). Сюди ж додати цукор, сіль, дріжджі, дрібно порізану зелену цибулю та яйце.

Просіяти близько 400 г борошна. Можна додати трохи більше, на 50 г. Не забивайте тісто борошном – воно має залишатися липкуватим і дуже м’яким. Накрийте рушником та залиште на 1 годину в теплі.

Готове тісто, що піднялося, злегка присипте борошном і розділіть на 20 частин, скачайте в кульки. Приплюсніть кожну кульку. Це можна зробити пальцями або качалкою.

Смажте у великій кількості олії з обох боків на середньому вогні до золотистої, хрусткої скоринки.

Готові пампушки можна подати зі сметаною або навіть просто так. Це дуже смачно – не відірватися!

Джерело: cpykami.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*