Печінка прикрасить будь-яке застілля: дивовижна закуска за новим рецептом

Цей рецепт закуски з печінки – мій улюблений, кілька цікавих хитрощів зроблять торт неймовірно смачним! Закуска приємно здивує ваших рідних та гостей!

Приготування:

У блендері або за допомогою м’ясорубки подрібнюємо курячу печінку та цибулю.

Додаємо до суміші яйця та спеції: сушений часник, сіль, чорний мелений перець.

Потім всипаємо зварену гречану крупу, трохи борошна, вливаємо олію і добре перемішуємо.

Виливаємо «тісто» на деко, застелене пергаментним папером, рівномірно розподіляємо і відправляємо випікатися в духовку на 10-12 хвилин при температурі 180 градусів.

Готовий корж після випікання повинен повністю охолонути.

Для прошарку обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до м’якості, додаємо нарізані пластинками гриби і обсмажуємо до випаровування рідини.

Не забудьте в процесі додати дрібку солі і перцю.

Для соусу дрібно нарізаємо кріп, розтираємо часник, додаємо майонез і соус солодкого чилі.

Остиглий корж розрізаємо на рівні частини (бажано на 3-4) і складаємо корж. Перший корж змащуємо соусом, викладаємо смажені гриби і повторюємо таким чином до верху.

Останній корж змастити соусом, прикрасити свіжими помідорами та зеленню кропу (або чим завгодно на ваш смак).

Готовий торт ставимо в холодильник мінімум на півгодини, а краще на 1-2 години.

Виглядає приголомшливо, яскраво і апетитно! З таким соусом торт просто незрівнянний! Закуска буде доречною на будь-якому столі!

Смачного!