Готую картоплю за новим рецептом: легко, дешево та смачно

Інгредієнти

Картопля
1 кг
Яйце куряче
2 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Петрушка (зелень)
за смаком
Сіль
за смаком
Паприка
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Сир голландський
80 г (натерти)
Сир Чеддер
100 г (брусочками)
Сухарі панірувальні
100 г
Олія соняшникова
для смаження

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 139.4 2091
Білки 6.17 92.56
Жири 4.74 71.04
Вуглеводи 19.07 286.02

Дуже смачні зрази із сирною начинкою. Рецепт простих картопляних котлет із овочами, зеленню та розтопленим сиром усередині.

Приготування:

Відварюємо картоплю в підсоленій воді і перетворюємо на пюре.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком і обсмажуємо на сковороді в олії.

Кріп і петрушку подрібнюємо.

Сир натираємо на тертці.

У пюре додаємо цибулю, тертий сир, зелень, паприку та інші спеції до смаку. Добре вимішуємо масу до однорідності.

Формуємо зрази, всередину кладемо скибочку сиру.

Збиваємо яйця.

Занурюємо зрази в яєчну масу і паніруємо в сухарях.

Обсмажуємо зрази на олії з двох сторін до рум’яності.

Подаю такі смачні зрази зі сметаною або соусом, в якому змішуємо сметану і майонез або майонез з гірчицею. Сир беріть будь-який на свій смак. Як начинку можна до скибочок сиру ще додати і шматочки шинки або відварену курку, подрібнену за допомогою м’ясорубки, обсмажені печериці з цибулею та морквою. Ці продукти чудово поєднуються з розплавленим сиром.

Джерело

Приєднуйтесь до дискусії

*

*