Прикрасить будь-яке свято! Рулет-рол з оселедця з ніжною вершковою начинкою

Фуршетні рулетики з оселедця — апетитна, святкова і дуже смачна холодна закуска.

Ніжне філе оселедця з морквою, плавленим сиром і зеленню — ідеальне поєднання! Але варіантів начинки може бути безліч. Можете додати консервовану кукурудзу, горошок, свіжий або консервований огірок та будь-яку зелень.

Важливим моментом у приготуванні цієї страви — є розбір оселедця на філе. Щоб не зіпсувати враження від страви, потрібно ретельно витягти всі кісточки, навіть найдрібніші.

Приготування:

Розбираємо оселедець на філе і відрізаємо від кожного шматочка з внутрішньої сторони нерівності. Зрізаємо м’яку частину і подрібнюємо кубиками.

Натираємо на середній тертці окремо варене яйце, моркву і плавлений сир, додаємо подрібнену цибулю і зелень.

Змащуємо філе майонезом, посипаємо тертим сирком і змащуємо майонезом.

Викладаємо зверху терту моркву і змащуємо майонезом.

Потім посипаємо тертим яйцем, змащуємо майонезом, викладаємо шматочки оселедця і зелену цибулю.

Звертаємо все щільним рулетом і загортаємо харчовою плівкою.

Прибираємо закуску на 1 годину в морозилку, потім дістаємо, прибираємо плівку і розрізаємо порційними шматочками.

Подаємо на блюді, прикрасивши зеленню.

Джерело: ukr.media