Експрес закуска з кабачків за 10 хвилин, завжди готую влітку
Кабачки
3 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Кріп
1 пучок
Часник
2 зуб.
Сіль
1 ч. л.
Цукор
0.5 ч. л.
Гірчиця в зернах
1 ст. л.
Оцет яблучний 6%
3 ст. л.
Перець чорний мелений
за смаком
Перець чилі
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 30.42 | 1425.4 |
| Білки | 0.82 | 38.6 |
| Жири | 0.36 | 16.7 |
| Вуглеводи | 5.98 | 280.07 |
Літнє меню неможливо уявити без смачних і корисних кабачків, з яких можна приготувати величезну кількість страв для всієї родини. Якщо ви перебуваєте в пошуку нової та оригінальної страви з кабачків для своєї кулінарної книжки, обов’язково спробуйте цю хрустку й ароматну закуску, на приготування якої піде не більше 10 хвилин. Усе, що потрібно: нарізати, скласти і перемішати, жодної термічної обробки!
Приготування:
Наріжте кабачки тонкими кружечками: що тоншою буде нарізка, то смачнішою вийде закуска.
Наріжте цибулю тонкими кільцями, подрібніть кріп.
У пакет або в пластиковий контейнер викладіть підготовлені інгредієнти. Додайте сіль, перець, гірчицю, спеції, яблучний оцет і часник.
Ретельно перемішайте інгредієнти, щоб маринад рівномірно розподілився по всій поверхні кабачків.
Покладіть кабачки в холодильник на 15-20 хвилин і подавайте літню закуску до столу!
Смачного!
