Торт “Вупі пай” – простий і смачний. Чудовий торт нашвидкуруч

Чудовий і незвичний водночас торт, який сподобається усім: і домашнім, і гостям.

Приготування:

У глибоку посудину додаємо просіяне борошно, какао, ванільний цукор, соду і дрібку солі, все добре перемішаємо.

В іншому посуді змішаємо вершкове масло кімнатної температури з цукром, додаємо яйця і перемішаємо міксером близько 2-х хвилин.

До отриманої маси додаємо сухі інгредієнти та кефір у 2 прийоми і перемішаємо міксером.

Готове тісто розділимо на 2 рівні частини і випікаємо у формі діаметром 24 см за температури 180 градусів 30 хвилин.

Для крему розм’якшене масло збиваємо міксером до білого кольору.

До приготування крему необхідно через марлю відважити сметану в холодильнику на 2-3 години.

До масла додаємо відважену сметану, цукрову пудру і все добре перемішаємо.

Готові коржі остудити на решітці, акуратно зрізати верхівку і розділити коржі на 2 частини.

Приступаємо до складання. За допомогою кондитерського мішка відсадимо кружечки з крему по краю, а середину повністю покриємо кремом.

Так робимо з трьома коржами. Останній корж змастимо на одну третину кремом і посипаємо залишками бісквіта, а іншу частину коржа прикрасимо кружечками з крему.

Готовий торт ставимо в холодильник мінімум на 3 години.

Смачного!