Це дуже смачно і просто! Корейські м’ясні коржики

Досить цікава страва із незвичним смаком, завдяки соєвому соусу та імбиру. Спробуйте і Ви її приготувати на своїй кухні.

Приготування:

Цибулю дрібно наріжемо і додамо до перекрученого м’яса, часник та імбир пропустимо через дрібну тертку. Додамо соєвий соус, сіль і добре перемішаємо.

Розділимо фарш на 8 рівних частин і скачаємо в кульки.

Прісне тісто теж розділимо на 8 частин.

Розгортаємо кожну частину в тонке коло діаметром 25 см. Зробимо з краю надріз до середини і рівномірно розподілимо фарш, залишаючи одну чверть порожньою. Тепер накриваємо цією частиною та закріплюємо краї.

Таким чином робимо трикутник і всі краї защипуємо.

Викладаємо в суху сковороду та смажимо на слабкому вогні 5-7 хвилин.

Коли внизу утворилася скоринка, перевертаємо і готуємо на слабкому вогні близько 5-7 хвилин.

Готові коржики можна змастити вершковим маслом.

Смачного!