Легкий та повітряний йогуртовий десерт без борошна та олії. На смак як чізкейк – тане в роті
Йогурт полуничний
400 г (або будь-який)
Яйце куряче
4 шт.
Кукурудзяний крохмаль
4 ст. л. (не борошно!)
Ягоди
0.5 скл.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 143.33 | 1032 |
| Білки | 6.46 | 46.48 |
| Жири | 5.51 | 39.68 |
| Вуглеводи | 17.53 | 126.24 |
Мінімум інгредієнтів, але результат чудовий! Приготуйте найпростіший йогуртовий десерт без борошна та олії. На смак він нагадує флан або чізкейк. Кожен шматочок тане у роті! Можна готувати із будь-якими ягодами.
Приготування:
Змішайте йогурт із яйцями. Беріть солодкий йогурт з будь-яким смаком, або натуральний і додайте цукор за смаком. Просійте кукурудзяний крохмаль. Дуже важливо використовувати крохмаль, а не борошно, тому що з борошном вийде зовсім інший результат.
Якщо берете заморожені ягоди, то попередньо їх треба розморозити. Можна брати будь-які за смаком.
Всипте жменю ягід і перелийте тісто у форму, вистелену пергаментним папером. Зверху також розсипте ягоди. Готуйте в духовці за температури 170 градусів протягом 50-55 хвилин.
Коли приготується десерт, накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник до повного остигання.
Дуже смачний вершковий десерт з ягодами без зайвого борошна та олії!
