Ми в захваті від цієї смакоти з сиру. Без олії і мінімум борошна: сирники в духовці
Сир жирний
500 г
Яйце куряче
1 шт.
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
Борошно пшеничне
1.5 ст. л.
Цукор
2 ст. л.
Ванілін
за смаком
Розпушувач тіста
0.3 ч. л.
Сіль
дрібка
Кокосова стружка
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 246.54 | 1627.19 |
| Білки | 12.58 | 83 |
| Жири | 14.77 | 97.48 |
| Вуглеводи | 14.34 | 94.65 |
Такі ароматні, ніжні і не жирні сирники в духовці, люблять всі в моїй родині. Сир у нас домашній і я часто їх роблю. Рецепт подобається тим, що сирники не розпливаються, залишаються м’якими і пишними.
Приготування:
Сир беріть будь-якої жирності і при необхідності відіжміть від рідини. Якщо сир сухуватий, тоді збийте його блендером.
У сир додаємо сіль, цукор, ванілін за смаком і перемішуємо.
Всипаємо борошно з розпушувачем і крохмаль, перемішуємо.
Порада: якщо любите солодкі сирники, додайте більше цукру.
Маса повинна добре тримати форму. Якщо це погано виходить, всипаємо крохмаль або борошно.
Формуємо сирники і обвалюємо їх у кокосовій стружці.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо сирники.
Випікаємо близько 20 хвилин при 180 градусах.
Подаємо зі сметаною, медом, будь-яким варенням.
Маса відмінно заморожується, тому можете зробити сирники про запас і зберігати їх в морозильній камері.
Джерело: souspark.ru
