Сирники «Хвилинка» без яєць і борошна: так і не прилипли до сковорідки жодного разу, чудеса
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 203.12 | 1096.87 |
Білки | 14.23 | 76.82 |
Жири | 6.93 | 37.4 |
Вуглеводи | 20.68 | 111.69 |
Рецептом поділилася найдобріша жінка-кухар, яка годувала наш офіс вранці.
Сирники — улюблена страва української кухні. Для багатьох людей дитинство асоціюється в першу чергу з смачними маминими сирниками.
Приготування
Змішайте сир, цукор і манну крупу. Пам’ятайте, що якщо сир занадто рідкий, можна додати побільше манки. Якщо ж він з грудками і сухий — варто додати трохи молока, води або кефіру. Нехай тісто трохи настоїться.
Замішуйте тісто і постарайся, щоб воно вийшло липке і пухке.
Тепер прості кроки. Сформуйте з тіста кульки, злегка обваляйте їх в борошні. Розмір кульок залежить від того, наскільки великі сирники ви любите.
Примніть кульки рукою, щоб вийшов млинець в формі тарілочки.
Розігрійте сковорідку і налийте в неї олії. Потрібно зменшити вогонь до середнього і починайте обсмажувати сирники.
Такі сирники дуже добре смакують з варенням, згущеним молоком або сметаною. Це ідеальний сніданок для всієї родини. Сирники, що залишилися після сніданку, можна покласти в холодильник і розігріти ввечері, хоча багато хто воліє їсти їх холодними.
Всі сперечаються про те, як приготувати найсмачніші сирники. Спробуй наш рецепт і поділися своїми враженнями. Смачного!
Джерело: poshepky.com