Сирники «Хвилинка» без яєць і борошна: так і не прилипли до сковорідки жодного разу, чудеса

Інгредієнти

Манна крупа
5 ст. л.
Цукор
2 ст. л.
Сир напівжирний
400 г
Сіль
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 203.12 1096.87
Білки 14.23 76.82
Жири 6.93 37.4
Вуглеводи 20.68 111.69

Рецептом поділилася найдобріша жінка-кухар, яка годувала наш офіс вранці.

Сирники — улюблена страва української кухні. Для багатьох людей дитинство асоціюється в першу чергу з смачними маминими сирниками. 

 

Приготування

Змішайте сир, цукор і манну крупу. Пам’ятайте, що якщо  сир занадто рідкий, можна додати побільше манки. Якщо ж він з грудками і сухий — варто додати трохи молока, води або кефіру. Нехай тісто трохи настоїться.

Замішуйте тісто і постарайся, щоб воно вийшло липке і пухке.

Тепер прості кроки. Сформуйте з тіста кульки, злегка обваляйте їх в борошні. Розмір кульок залежить від того, наскільки великі сирники ви любите. 

Примніть кульки рукою, щоб вийшов млинець в формі тарілочки.

Розігрійте сковорідку і налийте в неї олії. Потрібно зменшити вогонь до середнього і починайте обсмажувати сирники.

Такі сирники дуже добре смакують з варенням, згущеним молоком або сметаною. Це ідеальний сніданок для всієї родини. Сирники, що залишилися після сніданку, можна покласти в холодильник і розігріти ввечері, хоча багато хто воліє їсти їх холодними.

Всі сперечаються про те, як приготувати найсмачніші сирники. Спробуй наш рецепт і поділися своїми враженнями. Смачного!

Джерело: poshepky.com