“Королівські котлети” з начинкою у картопляній шубці. Ситна та оригінальна вечеря

Смачні котлети з начинкою у картопляній шубці. Така ситна та оригінальна вечеря, вам точно сподобається.

Приготування:

Картоплю натираємо на великій тертці.

Яйця змішуємо із сіллю та збиваємо виделкою до однорідності.

Фарш змішуємо з яйцем, тертою цибулею, сіллю, перцем і спеціями на ваш смак. Добре вимішуйте масу до однорідності.

Натертий сир змішуємо з дрібними кубиками солодкого перцю та зеленню.

На столі розкладаємо плівку, викладаємо фарш, зверху сирну начинку і формуємо з нього ковбаску, обертаємо плівкою та відправляємо у морозилку на 3 години.

Застиглий фарш ріжемо порційними кружальцями.

Паніруємо кожен шматочок спочатку в борошні, потім в яйці, а потім огортаємо тертою картоплею.

Обсмажуємо на олії з двох сторін до рум’яності на невеликому вогні.

Якщо ви ще зробите до котлеток соус із майонезу, гірчиці та зелені, додасте салат зі свіжих овочів, то вечеря буде просто неперевершеною.

Джерело