Смачне куряче філе в глазурі. Діти тепер просять готувати їм курочку щодня

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 205.27 | 2668.54 |
Білки | 17.42 | 226.51 |
Жири | 10.96 | 142.45 |
Вуглеводи | 9.96 | 129.51 |
Таку курочку можна готувати хоч щодня! Дуже оригінальний смак курячої грудки в медовій глазурі із соєвим соусом та часником – особливо смачно подавати з рисом.
Приготування:
Філе надрізати хрест-навхрест, посолити і поперчити. Обваляти в борошні.
На сковороді розігріти 3 ст. л. вершкового масла або 2 ст. л. олії на вибір. Підсмажити курочку з обох боків до золотої скориночки (3-4 хвилини з кожного боку).
Вогонь зменшити, покласти в центр масло, що залишилося (0,5 ст. л.), а також дрібно порізаний часник.
Влити мед, соєвий соус, яблучний оцет. Розподілити по всій сковороді.
Готувати близько 1-2 хвилин до карамелізації. У процесі курочку повертати, щоб вона з усіх боків була в глазурі.
Готову курочку присипати дрібно порізаною зеленою цибулею. Спробуйте – це напрочуд смачно!