Пишні оладки з яйцем та зеленню
Кефір
500 мл
Сіль
1 ч. л.
Сода харчова
1 ч. л.
Борошно пшеничне
300 г
Олія соняшникова
для смаження
Яйце куряче
3 шт.
Оцет 9%
2 ч. л.
Петрушка (зелень)
за смаком
Цибуля зелена (перо)
за смаком
Кріп
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 155.97 | 1559.7 |
| Білки | 6.78 | 67.76 |
| Жири | 3.94 | 39.4 |
| Вуглеводи | 24.47 | 244.66 |
Не знаєте, що приготувати з кефіру? Все просто — оладки на кефірі з яйцем та зеленню, як пиріжки. Вам точно сподобається цей рецепт на кефірі і готуватимете часто до сніданку або на вечерю. Спробуйте.
Приготування:
Відварюємо круто курячі яйця, а потім очищаємо від шкаралупи.
У чашку наливаємо кефір, додаємо сіль та перемішуємо. Потім всипаємо борошно і замішуємо тісто.
Подрібнюємо зелену цибулю та зелень. Яйця нарізаємо кубиками. Додаємо підготовлені продукти в тісто та перемішуємо. Всипаємо соду і вливаємо оцет, перемішуємо.
Залишаємо тісто на 10 хвилин.
У сковороду наливаємо олію, нагріваємо і кладемо ложкою тісто.
Важливо! Перемішувати тісто не можна!
Смажимо оладки з двох боків до рум’яної скоринки, а потім перекладаємо на паперовий рушник. Готові оладки подаємо до столу.
