Як приготувати пишні оладки без яєць і дріжджів? Так оладки я ще не готувала! Склянка борошна, склянка кефіру і ложка цукру

Інгредієнти

Кефір 3,2%
250 мл
Борошно пшеничне
200 г
Цукор
1 ст. л.
Сода харчова
0.5 ч. л.
Сіль
дрібка
Олія соняшникова
за смаком (для смаження)

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 184.88 868.93
Білки 6.14 28.86
Жири 2.13 10
Вуглеводи 37.66 176.99

Багато господині навіть не підозрюють, що без додавання яєць можна приготувати оладки, які не поступаються, а навіть перевершують по своїй пишності звичайні.

Приготування:

1. Налий в миску теплий кефір, додай сіль і соду.

2. Додай цукор, потім поступово вводь просіяне борошно і вимішуй віночком густе тягуче тісто на пишні оладки.

3. Дай тісту хвилин 5 відпочити, а тим часом розігрій в пательні олію.

4. Відправляй на пательню приблизно по столовій ложці тіста та обсмажуй на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.

5. Дуже пишні оладки готові. З одної склянки кефіру їх виходить приблизно дюжина. Завдяки відсутності в рецепті яєць, оладки залишаються м’якими й на другий день.

6. Смачного!

Джерело: otozh.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*