Так кабачки ви ще не готували! Просто та смачно!

Оригінальна закуска з кабачків зі сметаною, часником та зеленню. Все готується просто та швидко. Кабачків беріть багато, виходить дуже смачно і доведеться все одно готувати добавку.

Приготування:

Якщо кабачки молоді, шкірку не забираємо, а одразу ріжемо скибочками.

Кожну скибочку надрізаємо у вигляді ґрат – як ви робите м’ясо для барбекю.

Сметану змішуємо із сіллю, тертим часником, ароматними травами, різними спеціями.

Скибочки кабачка складаємо у форму, кожну змащуємо сметанною масою.

Запікаємо в духовці при 180 близько 20 хвилин, але дивіться по духовці.

Перед подачею посипаємо подрібненою зеленню.

Закуска виходить просто чудовою, можна подавати в гарячому або холодному вигляді. У сметанний соус додавайте все на свій смак, можна ще натерти на дрібній тертці плавлений сир, варене яйце, твердий сир, все те, що поєднується з кабачками.

Також при подачі можна зверху вмістити кружечки помідора, вони теж відмінно підходять до запечених кабачків та гострого сметанного соусу із зеленню.

Джерело