Підсмажте манку та зваріть легкий овочевий суп
Вода
2 л
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Капуста білокачанна
200 г
Картопля
1 шт. (велика)
Манна крупа
0.5 скл.
Олія соняшникова
для смаження
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 8.95 | 225.6 |
| Білки | 0.36 | 8.96 |
| Жири | 0.01 | 0.22 |
| Вуглеводи | 1.94 | 48.8 |
Незвичайний овочевий супчик виходить, якщо додати до нього підсмажену манку. Вона чимось нагадує кускус. Суп виходить легким, дуже бюджетним, розвареним та наваристим!
Приготування:
Манку підсмажте на 3 ст. л. олії до золотистості.
Окремо підсмажте порізану цибулю з капустою. Потім перекладіть натерту моркву. Додати спеції, сіль. Смажте близько 5 хвилин.
Додайте дрібно порізану картоплю. Залийте водою або овочевим бульйоном. Варіть на маленькому вогні близько 15-20 хвилин.
Всипте підсмажену манку, варіть ще 10 хвилин. У результаті овочі повинні бути добре розвареними.
Насамкінець додайте, за бажанням, дрібно порізану зелень. Супчик дуже легкий, смачний, наваристий!
