Раніше купувала на медових ярмарках, тепер крем мед готую вдома сама
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 312 | 686.4 |
Білки | 0.6 | 1.32 |
Жири | 0 | 0 |
Вуглеводи | 80.5 | 177.1 |
Крем-мед є чудовою заміною звичайного меду для тих, кому набриднув цей продукт у класичному вигляді. Зробити ці ласощі можна самостійно, головне знати рецептуру.
Приготування:
У глибоку ємність виливаємо звичайний та кристалізований мед. Збиваємо мед міксером на високих оборотах, поки він не стане білуватого кольору 10 хвилин.
В отриману масу висипаємо корицю, продовжуємо збивати на середніх обертах міксером.
Кладемо крем-мед у холодильник до повного застигання.
Зверніть увагу! До цього рецепту добре підходять начинки у вигляді ягідних соків. Їх можна використати замість кориці або з нею разом.
Варто зауважити, що на 1 кг меду ми додаємо 100 г кристалізованого.
Таким чином, ми приготували домашній крем-мед, як із ринку. При цьому ми заощаджуємо кошти та можемо експериментувати з наповненням.