Тепер не купую додому шинку, а випікаю її сама в звичайній жерстяній банці
Куряче філе
600 г
Желатин
1 ст. л.
Італійські трави
1 ч. л.
Часник
2 зуб.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 171.83 | 1073.95 |
| Білки | 22.86 | 142.86 |
| Жири | 8.51 | 53.21 |
| Вуглеводи | 0.81 | 5.04 |
Хочете побалувати рідних апетитним домашнім делікатесом? Приготуйте смачну курячу шинку, натуральну, соковиту і ніжну.
Приготування:
Нам знадобиться жерстяна банка (в принципі, навіть квадратна зійде від будь-яких консервів) і рукав для запікання.
Наріжте шматочками філе, змішайте його з усіма спеціями, желатином і подрібненим часником і дайте постояти 20 хвилин. Потім висипте суміш в рукав, засуньте в бляшанку і гарненько утрамбуйте. Тільки після цього можна зав’язати край.
Далі випікаємо шинку. У розігріту на 190 градусів духовку відправляємо банку на 50 хвилин. Після цього даємо нашій страві охолонути, виймаємо з рукава делікатес і відправляємо в холодильник на 12 годин.
І нехай цей рецепт далекий від технології приготування шинки по Держстандарту, все одно страва виходить дуже і дуже смачною. Приємного апетиту вам і вашим близьким!
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
