Пергамент не купую – змащую форми цією сумішшю і випічка сама “вистрибує”
Олія соняшникова
100 мл
Смалець
100 г (або розтоплене масло)
Борошно пшеничне
0.5 скл.
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 897.5 | 1795 |
Білки | 0.05 | 0.1 |
Жири | 99.95 | 199.9 |
Вуглеводи | 0.05 | 0.1 |
Раніше у мене часто випічка приставала до форм. Мусила завжди пергамент стелити. Аж доки сусідка розповіла мені про суміш для змащування форм. Це диво, тепер моя випічка вистрибує із форм! А пергамент більше не купую!
Приготування:
Олію, смалець (або розтоплене масло) та борошно збити міксером до однорідної білої маси. Суміш чудово зберігається у холодильнику (кілька місяців). Змащую нею всі форми перед випіканням.
Джерело: simya.com.ua