Пергамент не купую – змащую форми цією сумішшю і випічка сама “вистрибує”

Інгредієнти

Олія соняшникова
100 мл
Смалець
100 г (або розтоплене масло)
Борошно пшеничне
0.5 скл.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 897.5 1795
Білки 0.05 0.1
Жири 99.95 199.9
Вуглеводи 0.05 0.1

Раніше у мене часто випічка приставала до форм. Мусила завжди пергамент стелити. Аж доки сусідка розповіла мені про суміш для змащування форм. Це диво, тепер моя випічка вистрибує із форм! А пергамент більше не купую!

Приготування:

Олію, смалець (або розтоплене масло) та борошно збити міксером до однорідної білої маси. Суміш чудово зберігається у холодильнику (кілька місяців). Змащую нею всі форми перед випіканням.

Джерело: simya.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*