Рецепт дуже смачного сирника на шоколадному тісті з персиками. Святкова та багата випічка

Інгредієнти

Сирна начинка
Сир кисломолочний
780 г
Цукор
120 г
Ванільний цукор
20 г
Манна крупа
20 г
Кукурудзяний крохмаль
20 г
Яйце куряче
2 шт.
Сметана 20%
140 г
Тісто
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
100 г
Мед
25 г (рідкий)
Сметана 20%
100 г
Борошно пшеничне
100 г
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
Сода харчова
0.5 ч. л.
Какао-порошок
40 г
Додатково
Консервовані персики
200 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 198.48 3780.97
Білки 10.3 196.13
Жири 8.21 156.42
Вуглеводи 21.64 412.23

Смачний десерт на святковий стіл до Великодня!

Приготування:

Сирна начинка

До перемеленого сиру додати звичайний та ванільний цукор, манну крупу, яйця, сметану та крохмаль. Перетерти до однорідності за допомогою блендера.

Тісто

Яйця збити з цукром і медом. Далі додати сметану, борошно, розпушувач, соду, какао. Вимішати до однорідності.

Формування сирника

У форму розміром 9*28 см послідовно викладати:

1) половину тіста

2) половину сирної начинки

3) шматочки порізаних персиків

4) решту сирної начинки

5) решту тіста

Випікати 60 хвилин при температурі 160° С. Далі ще 20-30 хвилин при температурі 150° С.

З форми виймати охолодженим.

Джерело

Приєднуйтесь до дискусії

*

*