Великодній вінок із потрійною начинкою

Інгредієнти

Молоко
150 мл
Сироватка
100 мл
Маргарин вершковий
70 г
Цукор
4 ст. л.
Дріжджі (сухі)
2 ч. л.
Сіль
2 ч. л.
Яйце куряче
2 шт. (в тісто)
Яйце куряче
1 шт. (для змащування)
Борошно пшеничне
600 г
Родзинки, кишмиш
100 г
Курага
100 г
Арахіс
100 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 287.47 4312.04
Білки 8.65 129.75
Жири 9.03 135.41
Вуглеводи 45.43 681.49

Наближається свято світлого Великодня і такий вінок буде дуже доречним на святковому столі, поруч з паскою та рулетами.

Приготування:

Нагріваємо молоко з маргарином, додаємо сироватку, яйця. Додаємо інші компоненти.

Замішуємо тісто і залишаємо підходити в теплому місці на годину.

Курагу миємо, підсушуємо та нарізаємо невеликими шматочками. Родзинки миємо та серветкою прибираємо зайву вологу.

Арахіс очищаємо, обсмажуємо 3-5 хвилин у мікрохвильовій печі і подрібнюємо в блендері.

Тісто ділимо на 3 частини і кожну розгортаємо у смугу приблизно 12-14 см шириною. По центру кожної смужки викладаємо начинку, – на кожну смугу свою начинку.

З’єднуємо краї. Переплітаємо три джгути в косу. З’єднуємо в коло і залишаємо настоятися ще хвилин на 20. Потім змащуємо яйцем і відправляємо в розігріту до 180-190 градусів духовку на 30 хвилин.

Ще гарячим збризкуємо цукровою водою і посипаємо різнокольоровим посипанням.

Смачного!

Джерело

Приєднуйтесь до дискусії

*

*