Апетитні булочки з шоколадною начинкою

Інгредієнти

Тісто
Борошно пшеничне
800 г
Яйце куряче
2 шт.
Молоко
400 г
Олія соняшникова
100 мл
Цукор
120 г (можна і більше)
Сіль
за смаком
Дріжджі (сухі)
1 ч. л.
Какао-порошок
20 г
Мастило
Масло вершкове
20 г (розтоплене)
Молоко
20 г
Присипка
Цукор
50 г
Волоський горіх
100 г (подрібнені)

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 311.53 5467.34
Білки 7.53 132.22
Жири 12.41 217.84
Вуглеводи 44.97 789.26

Цю випічку приготувати не так важко, як здається на перший погляд. Для вас ми підготували рецепт булочок, який буде володіти неймовірним смаком зі шоколадною начинкою.

Процес приготування булочок-рулетиків:

  1. Потрібно збити яйця та змішати з цукром, молоком, рослинною олією, сіллю і дріжджами. Перемішати все до однорідності та додати просіяне борошно. Замісити тісто. 
  2. Тісто потрібно поділити на 2 частини, одну з яких змішати з какао. Згодом поділити ці частини на ще 2 кульки, накрити харчовою плівкою та залишити на декілька годин. 
  3. Спочатку розгортаємо світле тісто, змащуємо його поверхню молоком, зверху укладаємо темний шар тіста, мажемо його рослинною олією, присипаємо подрібненими волоськими горіхами.
  4. Ножем розрізаємо пласт на 1 частини та загортаємо в рулет. Його потрібно розділити на шматки, довжиною 7 см. Накриваємо рулетики плівкою і залишаємо на 20 хвилин.
  5. Випікаємо при 180 градусах 20 хвилин, попередньо змастивши яйцем.

Смачного!

Джерело: poshepky.com

Приєднуйтесь до дискусії

*

*