Британський великодній пиріг “Сімнел” (“SIMNEL CAKE”)

Інгредієнти

Масло вершкове 82,5%
300 г
Цукор
3.5 скл.
Борошно пшеничне
4 скл.
Яйце куряче
8 шт.
Сіль
1 ч. л.
Апельсин
1 шт.
Родзинки, кишмиш
2 скл.
Марципанова маса
300 г
Цукрова пудра
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 333.76 9862.72
Білки 5.92 175.04
Жири 12.8 378.18
Вуглеводи 51.11 1510.33

Приготування: 

Вершкове масло розм’якшити, змішати з цукром, збити до білого кольору.

Збиваючи, додати по одному яйця, посолити. Поступово всипати просіяне борошно, все добре розмішати.

Апельсин очистити, натерти цедру, змішати її з родзинками, додати в тісто.

Форму, змащену маслом, заповнити тістом до половини. Випікати в розігрітій до 150 ° С духовці близько 40 хвилин.

З марципанової маси розкачати круглий коржик розміром з торт і зробити 11 кульок.

Готовий торт остудити, накрити марципановим коржем, посипати цукровою пудрою, прикрасити марципановими кульками.

Приєднуйтесь до дискусії

*

*