Свинячі відбивні по-гавайському
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 230.36 | 3870.12 |
Білки | 9.95 | 167.1 |
Жири | 17.85 | 299.96 |
Вуглеводи | 7.34 | 123.28 |
Трішки солодкувате пікантне м’ясо з соковитими ананасами можна приготувати не тільки на обід, але й подати до святкового столу.
Приготування:
Змішайте соєвий соус, воду, олію, цукор, імбир, перець, подрібнений часник, кетчуп і 0,5 склянки соку від ананасів. Свинину наріжте на відбивні та залийте маринадом. Дайте постояти мінімум 10 хвилин (краще залишити маринуватися на ніч).
Вийміть м’ясо з маринаду і обсмажте на сковороді з обох боків. До маринаду додайте крохмаль, перемішайте і процідіть в каструлю. Доведіть до кипіння і поваріть, поки соус не загусне.
Обсмажені шматки м’яса викладіть на деко, зверху на кожен шматок викладіть по кільцю ананаса, полийте соусом (залишіть 1/3 склянки для прикраси) і запікайте в розігрітій до 180° C духовці протягом 20 хвилин. Перед подачею дайте постояти ще 10 хвилин.