Пісне печиво на розсолі
Розсіл з огірків
200 мл
Олія соняшникова
70 мл
Борошно пшеничне
500 г
Кунжут
25 г
Цукор
0.7 скл. (2/3 склянки)
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 303.61 | 2428.85 |
| Білки | 7.04 | 56.35 |
| Жири | 10.83 | 86.61 |
| Вуглеводи | 46.83 | 374.65 |
Пісне печиво на розсолі за смаковими якостями і структурою нагадує крекер, особливо якщо розкачати дуже тонко і підсушити до сильного рум’янцю. Воно швидко готується і так само стрімко з’їдається, тому варто відразу збільшити вдвічі або втричі обсяг компонентів. Зберігатися таке печиво можна близько місяця, якщо воно закрите в жерстяній банці. Кунжут можна замінити на будь-які трави, або навіть на обсмажену подрібнену цибулю.
Приготування:
Всі компоненти, крім кунжуту, перемішати у великій мисці.
Коли маса прийме однорідне стан, дати їй постояти на холоді близько години – так буде легше працювати.
З рівного шару товщиною 4 мм вирізати фігурки, або поділити його ножем на трикутники або квадрати.
Змастити водою, посипати кунжутом, відправити в розігріту до 210 градусів духовку. Випікати 15-17 хвилин.
