Пісне печиво на розсолі

Інгредієнти

Розсіл з огірків
200 мл
Олія соняшникова
70 мл
Борошно пшеничне
500 г
Кунжут
25 г
Цукор
0.7 скл. (2/3 склянки)
Розпушувач тіста
1 ч. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 303.61 2428.85
Білки 7.04 56.35
Жири 10.83 86.61
Вуглеводи 46.83 374.65

Пісне печиво на розсолі за смаковими якостями і структурою нагадує крекер, особливо якщо розкачати дуже тонко і підсушити до сильного рум’янцю. Воно швидко готується і так само стрімко з’їдається, тому варто відразу збільшити вдвічі або втричі обсяг компонентів. Зберігатися таке печиво можна близько місяця, якщо воно закрите в жерстяній банці. Кунжут можна замінити на будь-які трави, або навіть на обсмажену подрібнену цибулю.

Приготування:

Всі компоненти, крім кунжуту, перемішати у великій мисці.

Коли маса прийме однорідне стан, дати їй постояти на холоді близько години – так буде легше працювати.

З рівного шару товщиною 4 мм вирізати фігурки, або поділити його ножем на трикутники або квадрати.

Змастити водою, посипати кунжутом, відправити в розігріту до 210 градусів духовку. Випікати 15-17 хвилин.

Джерело