Шикарне печиво “Кавові зерна”

Інгредієнти

Масло вершкове
60 г
Цукор
120 г
Сіль
щіпка
Яєчний жовток
3 шт.
Сметана 20%
35 г
Борошно пшеничне
210 г
Какао-порошок
35 г
Кава розчинна
1.5 ч. л.
Розпушувач тіста
3 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 380.02 1778.5
Білки 7.23 33.82
Жири 14.08 65.89
Вуглеводи 59.53 278.6

Воно просте в приготуванні, виходить його дуже багато і смак просто дивовижний. Печиво готується швидко і з доступних продуктів. Воно припаде до смаку кожному, а особливо сподобається вибагливим ласунам.

Приготування:

  1. У миску кладемо розм’якшене вершкове масло, додаємо цукру і перетираємо лопаткою до однорідності.
  2. Жовтки додаємо в масу з маслом, туди ж кладемо сметану, сіль і перемішуємо. У готову масу просіваємо какао-порошок, каву, розпушувач і пшеничне борошно. Все перемішуємо і замішуємо м’яке тісто. Накриваємо його кришкою і прибираємо в холодильник на 2 години.
  3. Дістаємо тісто, відщипуємо шматочки і скачуємо в овал. Кладемо їх на деко, застелене пергаментним папером. З допомогою трубочки робимо в середині виїмку. Таким чином печиво стане схоже на кавові зерна.
  4. Печиво відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів і випікаємо протягом 10 хвилин. А потім подаємо до столу.

Джерело: ukr.media

Приєднуйтесь до дискусії

*

*