Шикарне печиво “Кавові зерна”
Масло вершкове
60 г
Цукор
120 г
Сіль
щіпка
Яєчний жовток
3 шт.
Сметана 20%
35 г
Борошно пшеничне
210 г
Какао-порошок
35 г
Кава розчинна
1.5 ч. л.
Розпушувач тіста
3 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 380.02 | 1778.5 |
| Білки | 7.23 | 33.82 |
| Жири | 14.08 | 65.89 |
| Вуглеводи | 59.53 | 278.6 |
Воно просте в приготуванні, виходить його дуже багато і смак просто дивовижний. Печиво готується швидко і з доступних продуктів. Воно припаде до смаку кожному, а особливо сподобається вибагливим ласунам.
Приготування:
- У миску кладемо розм’якшене вершкове масло, додаємо цукру і перетираємо лопаткою до однорідності.
- Жовтки додаємо в масу з маслом, туди ж кладемо сметану, сіль і перемішуємо. У готову масу просіваємо какао-порошок, каву, розпушувач і пшеничне борошно. Все перемішуємо і замішуємо м’яке тісто. Накриваємо його кришкою і прибираємо в холодильник на 2 години.
- Дістаємо тісто, відщипуємо шматочки і скачуємо в овал. Кладемо їх на деко, застелене пергаментним папером. З допомогою трубочки робимо в середині виїмку. Таким чином печиво стане схоже на кавові зерна.
- Печиво відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів і випікаємо протягом 10 хвилин. А потім подаємо до столу.
Джерело: ukr.media
