Поки кип’ятиться вода в чайнику готую печиво: як ми всі яблука переводимо на смачний десерт

Печиво з яблучним наповнювачем виходить дуже м’яким, ароматним, ідеально підходить для чаювання. Дітям в школу я теж його роблю.

Приготування:

Яйця змішуємо з сіллю і збиваємо міксером до пишноти.

Всипаємо цукор і збиваємо протягом 4 хвилин.

Порада: цукру можна додати і більше за бажанням.

Вливаємо олію і за смаком додаємо ванілін.

Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем.

Ще один раз просіваємо частинами в масу – так печиво буде пишнішим.

Вимішуємо до однорідності.

Яблука чистимо від шкірки і натираємо на тертці або ріжемо на шматочки.

Родзинки замінюються чорносливом або курагою на ваш смак.

Змішуємо яблучну масу з тістом і викладаємо столовою ложкою на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо при 180 градусах близько 20-25 хвилин.

Печиво, яке вистигнуло можна посипати цукровою пудрою або змішати її з корицею. Дуже смачно виходить, якщо тісто в формі присипати ще й подрібненими волоськими горіхами або арахісом.

Джерело: souspark.ru