Чебуреки нашвидкуруч
Вода
100 мл
Олія соняшникова
30 мл
Борошно пшеничне
250 г
Сіль
за смаком
Фарш курячий
300 г
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Часник
2 зуб.
Суміш спецій
за смаком
Кріп
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 181.58 | 1597.9 |
| Білки | 9.22 | 81.15 |
| Жири | 6.42 | 56.52 |
| Вуглеводи | 23.19 | 204.1 |
Ваші близькі бажають чебуреки? Тоді приготуйте їх за нашим рецептом. Це швидко, просто та дуже смачно!
Приготування:
1. У чашку наливаємо воду та олію. Додаємо сіль і всипаємо борошно. Замішуємо тісто.
2. Цибулю нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо її до фаршу. Туди ж через прес видавлюємо часник, додаємо сіль, перець та спеції за смаком. Подрібнюємо зелень і додаємо у фарш, перемішуємо.
3. Скочуємо тісто в ковбаску і нарізаємо на шматочки. Кожен скочуємо в кульку.
4. Беремо кульку і розкочуємо в тонкий шар. На одну половину кладемо трохи фаршу та розрівнюємо. Потім накриваємо його другою стороною тіста та скріплюємо краї. Формуємо у вигляді чебурека. Таким чином робимо з усім тістом.
5. У сковороду наливаємо олію, нагріваємо і кладемо чебуреки. Обсмажуємо на середньому вогні до рум’яної скоринки. Готові чебуреки подаємо до столу.
Джерело: ideireceptov.ru
