Чудова гаряча страва із грибочками

Цікава м’ясна страва. Я поставила б таке на святковий стіл або приготувала до вечері. Вона дуже проста та смачна. Продукти найдоступніші, а ось зовнішній вигляд просто дивовижний.

Приготування:

1. Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками.

2. Печериці нарізаємо невеликими шматочками.

3. У сковороду наливаємо олію і кладемо цибулю. Обсмажуємо до золотистого кольору та додаємо гриби. Все перемішуємо та обсмажуємо до готовності. Потім солимо і перчимо за смаком.

4. У фарш додаємо сіль, перець, паприку та гірчицю. Все добре перемішуємо. Потім додаємо обсмажені гриби з цибулею та ще раз перемішуємо. Туди ж додаємо тертий сир і знову все перемішуємо.

5. Тісто скочуємо в ковбаску і нарізаємо шматочками. Кожен шматочок скочуємо в кулю.

6. Беремо кульку, розкочуємо в пласт і кладемо начинку. Скріплюємо краї і перекладаємо у форму для запікання, змащену олією. Зверху змащуємо їх жовтком і робимо хрестоподібний надріз.

7. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 25-30 хвилин. Готову страву подаємо до столу.

Джерело: ideireceptov.ru