Вафельний торт з куркою: відмінна страва на закуску
Куряче філе
800 г
Цибуля ріпчаста
150 г
Морква
150 г
Карі
0.5 ч. л.
Сіль
1.5 ч. л.
Перець чорний мелений
0.5 ч. л.
Петрушка (зелень)
0.5 пучок
Яйце куряче
3 шт.
Вафельні коржі
4 шт.
Сметана 20%
5 ст. л.
Сир моцарела
100 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 145.7 | 2163.6 |
| Білки | 14.51 | 215.41 |
| Жири | 8.71 | 129.35 |
| Вуглеводи | 2.32 | 34.41 |
Представляємо вам рецепт закусочного торта. Готується він буде на основі вафельних коржів. Виходить ніжним, соковитим і неймовірно смачним.
Приготування:
Куряче філе нарізаємо великими шматочками і кладемо в чашу блендера.
Цибулю чистимо і нарізаємо великими шматочками, додаємо до м’яса. Туди ж кладемо нарізану великими шматочками моркву і перемелює до однорідної маси.
В отриману суміш додаємо сіль, перець, карі, подрібнену петрушку, курячі яйця (2 шт.) і перемішуємо до однорідної маси.
У сметану додаємо куряче яйце, збиваємо вінчиком.
Беремо роз’ємну форму для випічки, кладемо один вафельний корж, зверху трохи начинки, потім корж і знову начинку. На останній корж виливаємо сметанну заливку і ставимо все в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 30 хвилин.
Через відведений час торт дістаємо, присипаємо подрібненим сиром і знову ставимо в духовку. Запікаємо ще 10 хвилин, а потім дістаємо, виймаємо з форми і подаємо до столу.
Джерело: skarbnychka-retseptiv.com.ua
