Чебуреки для лінивих: простий і смачний рецепт. Швидше, ніж зварити яйця

Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 105.97 | 349.7 |
Білки | 10.7 | 35.32 |
Жири | 5.77 | 19.05 |
Вуглеводи | 2.95 | 9.72 |
З лавашем можна робити найрізноманітніші швидкі страви, як солоні, так і солодкі закуски, пироги, листкові пиріжки. Пропоную в вашу скарбничку ще один цікавий і смачний рецепт сніданку або перекусу.
Приготування:
Фарш вибирайте жирний, якщо такого немає, тоді додайте сала або шматочок вершкового масла, страва буде соковитішою і ніжнішою.
Лаваш беріть невеликий, його можна купити в будь-якому магазині – при складанні вдвічі, виходить звичайний чебурек.
У фарш додаємо подрібнену цибулю, сіль, перець, італійські трави, спеції на ваш смак, воду і добре вимішуємо масу. Маса повинна бути трохи рідкою, щоб добре розмазувалася по лавашу.
Збиваємо яйце і змащуємо ним краї лаваша по колу.
Викладаємо на одну частину коржа фарш, розмазуємо тонким шаром і накриваємо другою частиною. Скріплюємо краї, завдяки яйцю, це виходить швидко і просто.
Обсмажуємо чебуреки в олії з двох сторін до рум’яної скоринки на невеликому вогні.
Такі чебуреки точно не відрізниш від тих, які ми робимо з домашнього тіста, такі ж м’які, соковиті і ароматні.
Джерело: souspark.ru