Чоловік готує їх щодня. Новий і швидкий рецепт сирних паличок

Інгредієнти

Кефір
1 скл.
Яйце куряче
2 шт.
Сода харчова
1 ч. л.
Сіль
1 ч. л.
Борошно пшеничне
450 г
Сир голландський
100 г
Цибуля зелена (перо)
60 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 231.6 2130.7
Білки 10.2 93.87
Жири 5.45 50.11
Вуглеводи 37.46 344.64

Багато хто пам’ятає і любить печиво “Хмиз”, яке раніше можна було купити в будь-якому буфеті та їдальні. Пропоную новий і швидкий рецепт цих простих ласощів.

Приготування:

У кефір кімнатної температури додаємо сіль та яйця, перебиваємо масу вінчиком.

Борошно просіюємо і змішуємо з содою, всипаємо в масу та вимішуємо тісто.

Зелену цибулю, гарний пучок, ріжемо і всипаємо в тісто, перемішуємо. Можна ще додати будь-якої свіжої зелені до смаку.

Сир натираємо на великій тертці і додаємо в тісто.

Тісто має вийти м’яке та піддатливе.

Стіл присипаємо борошном і розкочуємо пласт, завтовшки близько 4 мм.

Ріжемо невеликими смужками.

Розігріваємо олію і обсмажуємо смужки до золотистості.

Закусочний “Хмиз” просто ідеальний, з хрусткою скоринкою і м’якою серединою. Прекрасний варіант для святкового столу можна готувати кожен день.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*