Чоловік готує їх щодня. Новий і швидкий рецепт сирних паличок

Багато хто пам’ятає і любить печиво “Хмиз”, яке раніше можна було купити в будь-якому буфеті та їдальні. Пропоную новий і швидкий рецепт цих простих ласощів.

Приготування:

У кефір кімнатної температури додаємо сіль та яйця, перебиваємо масу вінчиком.

Борошно просіюємо і змішуємо з содою, всипаємо в масу та вимішуємо тісто.

Зелену цибулю, гарний пучок, ріжемо і всипаємо в тісто, перемішуємо. Можна ще додати будь-якої свіжої зелені до смаку.

Сир натираємо на великій тертці і додаємо в тісто.

Тісто має вийти м’яке та піддатливе.

Стіл присипаємо борошном і розкочуємо пласт, завтовшки близько 4 мм.

Ріжемо невеликими смужками.

Розігріваємо олію і обсмажуємо смужки до золотистості.

Закусочний “Хмиз” просто ідеальний, з хрусткою скоринкою і м’якою серединою. Прекрасний варіант для святкового столу можна готувати кожен день.

Джерело: souspark.ru